鎏金石一体盆的优点是它采用了高品质的石材，并且表面经过镀金工艺，使其外观华丽、耐用。此外，其整体设计简洁大方，易于清洁和维护。

缺点是成本较高，价格昂贵，难以承受。同时，由于石质材料的重量和脆弱性，需要小心使用，以免出现磨损或破损。总之，鎏金石一体盆是一种高档次的餐具，外观高贵典雅，适合高端餐饮场所或家庭使用，但需要注意保护和维护。