在澳门购买苹果手机是可以邮寄的，但需要遵循相应的规定和要求。

根据澳门海关的规定，个人在境外网上购物并邮寄至澳门时，单个物品的价值不能超过澳门币5,000元，每人每月总价值不能超过澳门币20,000元。此外，还需要缴纳相应的进口税、增值税等税费。具体税率可在澳门海关的官方网站上查询。

购买苹果手机时，可以选择直接到苹果官方授权经销商购买并当场领取，也可以在官方网站上购买并选择邮寄。如果选择邮寄，建议在下单前先了解相关的税费和海关规定，并在购买时选择可靠的物流服务商，以避免出现不必要的麻烦。