主料

糯米

600克

红豆

30克

辅料

新鲜粽叶

50张

棉线

若干

绍兴家常综子做法步骤

1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用;

2.粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧;

3.水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟;