粉红小香蕉是芭蕉属的香蕉品种之一,因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名,又称红皮香蕉、红紫香蕉,红色达卡等。 它是世界上最稀有的水果之一,每串红皮香蕉需要2年生长周期。 相比普通香蕉体型,红皮香蕉要更大些,果肉更加粗胖饱满。