事业单位专业职称填写如下：正高级工程师、副高级工程师、工程师、助理工程师、技术员。

如果再要对职称细分就是：正高一级、正高二级、正高三级、正高四级；副高五级、副高六级、副高七级；中级八级、中级九级中级十级；初级十一级、初级十二级、初级十三级。