哥德巴赫之星和大星在以下方面存在区别：

性质不同：哥德巴赫之星是一种猜想，而大星是一种啤酒品牌。

特点不同：哥德巴赫猜想是指任何一个大于2的偶数都可以表示成两个质数之和。作为“猜想”，在已被证实的结论中，它总是正确的。虽然还没有被证明，但它的结论总是正确的。

总的来说，哥德巴赫之星和大星是完全不同的概念，前者是数学领域的猜想，后者是啤酒品牌。