正月山上有很多野生菌，其中比较有名的是松茸、香菇、银耳菌等。松茸是正月山上最著名和珍贵的野生菌之一，味道鲜美，营养丰富，因此备受追捧。

香菇也是正月山常见的野生菌，它具有丰富的膳食纤维和蛋白质，有利于增强身体免疫力。除此之外，还有一些未被广泛关注的野生菌，如金针菇、平菇等。这些野生菌在正月山的秋季和早春季节出现，给人们带来了美味和健康。