1.将油温降低：适当降低油的温度，可以减少泡沫产生的几率。尽量保持油的温度在适当的范围，不要太高或太低。

2.将食材用纸巾擦干：将炸食材之前，用纸巾或厨房纸巾将食材表面的水分擦干，可以减少与油接触时产生的水蒸汽。

3.添加食盐：在油中加入一些食盐，可以减少油起泡沫的现象。

4.使用合适的油：选择质量好的食用油，避免使用劣质的油品，可以减少泡沫的产生