生育险营养费是指在生育保险政策下，为了保障孕妇和新生儿的营养需求而发放的费用。通常，生育险营养费由社会保险部门或相关机构负责发放。具体发放方式可能因地区而异，一般有两种方式：

一是直接发放给符合条件的孕妇，可以通过银行转账或现金领取；

二是通过医疗机构或社区服务中心提供相关营养补助服务，例如提供孕妇膳食补助或优惠券等形式。发放标准和程序会根据当地政策规定进行执行，需要符合相关条件和申请手续。