所需食材：
泡菜 200g
培根 50g
黄瓜 1 根
胡萝卜 1 根
青椒 1 个
红椒 1 个
蒜末 1 汤匙
糖 1/2 汤匙
盐 1/4 汤匙
香油 1 汤匙
白醋 1 汤匙
辣椒粉 1/4 汤匙
具体步骤：
将泡菜切成小块，放入碗中备用。
将培根切成小块，放入平底锅中煎至香味四溢，捞出备用。
将黄瓜、胡萝卜、青椒和红椒洗净，切成细丝，放入碗中备用。
在另一个碗中，加入蒜末、糖、盐、香油、白醋、辣椒粉，搅拌均匀。
将煎好的培根和切好的蔬菜倒入调好的酱汁中，搅拌均匀。
把混合好的培根拌泡菜装盘，即可享用。