花椒水用于养花时的浓度应该是适量的，一般来说，每升水中加入2~3克的花椒即可。如果用浓度过高的花椒水养花，就会导致花朵出现萎蔫或枯萎的情况。因此，需要根据不同种类的花卉和生长环境来掌握花椒水的浓度。同时，在施用花椒水时，需要注意在适当的时间和量上进行，并且需要定期更换新的花椒水，以保持花卉的健康生长。