新鲜梅花鹿皮处理前需要清洁，将其放入冷水中浸泡，轻轻擦洗去除表面杂质。接着将鹿皮挂在通风处晾干，避免阳光直射。干燥后可用打毛机打毛，让鹿皮更为柔软光滑。

若需要染色，先将鹿皮擦干净，再用皮革染料进行染色，注意选用无毒环保的染料。

处理完毕后，可用鹿皮保养剂涂抹在鹿皮表面，让其更加柔软光泽，延长使用寿命。