养殖水硬度高会对养殖动物和植物造成严重危害。高硬度水会比普通水含有更多钙和镁，使水变得粘稠。此外，高硬度水会降低溶解氧的浓度，影响动物生长；会抑制微生物的繁殖；会抑制植物生长；还可能对肌肉、内脏、脊髓、肝脏等器官造成伤害。