榆树修根时，是否需要摘叶取决于修剪的目的和时机。以下是基于搜索结果的详细解释：

修剪根系的目的：修剪根系主要是为了去除枯根、病根和过于杂乱的根系，以促进榆树的健康生长和提高成活率1。

摘叶的时机和目的：

摘叶可以在夏、秋两个季节进行，目的是为了控制榆树的生长，使其叶片更加秀美1。

摘叶有助于节省养分消耗，帮助榆树更快地萌发新的枝叶，恢复生长2。

特殊情况下的摘叶：

如果榆树不在秋后自然落叶，可以通过人工摘叶的方式促进其重新长出新芽1。

在特定情况下，如需要榆树达到缩叶效果，一年可以进行两到三次摘叶3。

注意事项：

修剪时要注意不要让树液渗出过多，以免影响成活率1。

修剪后要保持适当的浇水和施肥，以促进榆树的健康生长1。

综上所述，榆树修根时是否需要摘叶取决于修剪的目的和榆树的生长状况。如果是为了促进新芽的生长和节省养分消耗，适当的摘叶是有益的。但要注意不要过度修剪，以免影响榆树的健康生长。