武汉有很多地方供应河南烧饼，以下是一些比较受欢迎的店铺：

1. 河南正宗烧饼：该店供应正宗的河南烧饼，口感香脆，味道浓郁，深受食客喜爱。

2. 豫园烧饼：该店的烧饼口感酥脆，味道鲜美，是不少武汉市民早餐的选择。

3. 河南正宗小吃：该店供应多种河南特色小吃，其中包括口感酥脆的河南烧饼，深受食客欢迎。

以上是一些比较受欢迎的武汉河南烧饼店铺，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的店铺。同时，建议您在品尝河南烧饼前先了解店铺的评价和口碑，以便更好地享受美食。