首先，我们需要理解“拐尺型房屋”的含义。拐尺型房屋通常指的是在建筑的某一侧突出一部分，形状类似于拐尺，可以增加房屋的使用面积或改善室内空间布局。

其次，关于西面突出和东面突出的问题，我们需要考虑的是地理位置和日照方向。在中国，由于地理位置的原因，大多数地区的日照方向是从东到西。因此，东面的房间在早晨可以获得更多的阳光，而西面的房间则在下午和傍晚时分可以获得更多的阳光。

然后，我们还需要考虑当地的气候条件。在夏季，强烈的西晒可能会使西面的房间过热，而冬季则可能因为西面的房间受到更多的阳光而较为温暖。因此，在气候炎热的地区，东面突出可能更受欢迎，因为这样可以避免夏季强烈的西晒。而在气候寒冷的地区，西面突出可能更受欢迎，因为这样可以获得更多的阳光，提高室内的温度。

综上所述，拐尺型房屋是西面突出还是东面突出，需要根据具体的地理位置、日照方向和气候条件来综合考虑。在不同的地区和气候条件下，可能会有不同的选择。因此，无法给出一个统一的答案，而是需要根据具体情况进行决策。