跟雪莲果很像的植物叫做菊芋，也称为洋姜、鬼子姜、土梨、Jerusalem Artichoke，菊芋是菊科向日葵属的块根植物，原产于北美，现已广泛分布于世界各地。菊芋的根茎呈纺锤形或圆柱形，肉质肥厚，外皮呈褐色或棕褐色，内部呈白色或淡黄色。菊芋的味道与雪莲果相似，但质地更脆，水分含量更高。菊芋含有丰富的菊糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎等多种药用价值。菊芋也是一种重要的食品原料，可以生食、炒食、煮食或加工成各种食品。