1千卡（千卡路里）等于1000焦耳，因此1大卡等于1000小卡，1千焦等于1000焦耳。所以，将1187千焦转换为大卡需要将其除以1000，即：

1187千焦 = 1187/1000大卡 = 1.187大卡（取三位小数）。

因此，1187千焦等于1.187大卡。