根据我国《食品安全法》规定，食品生产经营者在食品标签上应当标注所有配料、食品添加剂、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息。若食品标签配料表不全，则属于违反法律规定的行为。

针对此类情况，监管部门将依法予以责令改正、没收违法食品、没收违法所得、可以并处违法食品货值金额 10 倍以下的罚款；情节严重的，还可以吊销食品生产经营许可证。同时，相关责任人也将受到行政处分。