粗粮是指未经加工或仅经过粗加工的谷类食品，包括糙米、玉米、小麦、燕麦、大麦、紫米、薏米、荞麦、高粱、糯稻米、黑米和籼米等。

这些粗粮含有多种营养成分，如纤维素、蛋白质、矿物质和维生素等，对身体有很多好处，如可以降低血糖、降低血脂、增加饱腹感、促进肠道蠕动等。因此，人们应该多吃粗粮，以保持健康的饮食习惯。