直播卖蛋糕需要一些必要的手续。

首先，需要办理相关的工商营业执照，进行注册登记，并符合相关的税务规定。

另外，如果是在网上进行直播销售，需要向国家食品药品监督管理局进行备案，并且严格遵守食品安全和卫生相关的法规和标准。

此外，还需注意保障消费者的合法权益，维护企业的商业信誉。

在实际操作中，建议与有经验的专业机构和律师进行咨询和协助，确保所有流程和手续的合法、规范和有效实施。