食材:瘦肉、白萝卜、葱花、枸杞等。
1、将白萝卜去皮,清洗,之后切成片状,留以备用。
2、将白萝卜放在容器中,加入适当量的盐巴。
3、将准备好的瘦肉切成小肉丁,留以备用。
4、将准备好的肉馅放在碗中,加入适当量的盐巴放在其中。
5、再加入十三香在其中。
6、准备适当量的味精放在其中。
7、将葱花放在肉馅中。
8、老抽适当放在肉馅中。
9、准备一点点的油放在其中。
10、将肉馅放在白萝卜片中,微微卷起来。
11、将全部的白萝卜卷肉馅放在一个盘子中,将其放在蒸锅中,进行蒸煮。
12、起锅烧油,准备一点水淀粉放在锅中,加热后,盛出即可。
13、将水淀粉与食用油的混合物淋在蒸好的食物中。