椪柑泡酒是一种具有保健作用的饮品。以下是一种简单的椪柑泡酒的做法：

所需材料：

1. 椪柑若干

2. 白酒适量

3. 冰糖适量

4. 柠檬片适量

做法步骤：

1. 椪柑洗净，晾干水分，切成小块。

2. 将椪柑块放入干净的瓶子中，加入适量的白酒，使椪柑块被白酒完全浸泡。

3. 加入适量的冰糖，使椪柑的味道更加甘甜。

4. 加入几片柠檬片，增加椪柑酒的香气。

5. 密封瓶子，放在阴凉通风的地方，浸泡2-3周。

6. 2-3周后，椪柑皮和果肉的颜色已经溶解在白酒中，椪柑酒呈现出橙黄色。

7. 过滤椪柑皮和果肉，将椪柑酒倒入另一个干净的瓶子中，密封保存。

注意：椪柑酒浸泡时间可以根据个人口味调整，浸泡时间越长，椪柑的香气越浓郁。

祝您制作成功，享受美味的椪柑酒！