制作太妃糖主要需要以下工具：不粘小锅用于熬糖浆，燃气灶提供加热源，刮刀用于不停搅拌以避免糖浆糊锅底，此外还需要温度计来精确测量糖浆的温度。

在糖浆煮制过程中，一定要保持持续搅拌，并且需要关注糖浆的颜色和浓度。

另外，模具和油纸也是制作太妃糖所需的工具，模具用于定型，油纸可以铺在模具里防止糖果粘连。虽然制作太妃糖不需要过多复杂的工具，但各种工具的使用对于成功制作出美味的太妃糖却是至关重要的。