蒲公英，学名Taraxacum，是菊科多年生草本植物，别名众多，如婆婆丁、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等。它的茎叶花序均具有特征性的菊科植物形态，头状花序结有种有白色冠毛的瘦果，这使得蒲公英的花茎顶部的总苞片层叠，非常醒目。