可以，红笛鲷属于热带和亚热带近海底层鱼类，性情凶猛。鱼营养丰富，味道鲜美。有丰富的蛋白质，是一种优质海产鱼。没有小刺，小孩和老人吃得放心，可清蒸、可红烧、也可刺身。做法需食材葱、姜、蒸鱼酱油、食用油、盐、香菜便可。