100克花菜中只含有24大卡左右的热量，是一种低热量的营养食品。

100g西兰花热量是34大卡，1棵中等大小的西兰花大概是350g，可食用部分为291g，折算下来热量大概是99大卡。

西兰花富含膳食纤维、钙、钾、维生素C、β胡萝卜素以及抗氧化物质。丰富、均衡的营养素，可以帮助完善身体机能，增强代谢力，提高免疫力。