杂交水稻被称为“绿色革命的里程碑”，这是因为其在改善全球粮食短缺、缓解饥饿问题方面发挥了重要作用。在20世纪60年代，亚洲各国面临着严重的粮食短缺，数百万人饥饿甚至死亡。正是在这个背景下，杂交水稻的研究与推广引发了一场“绿色革命”的浪潮，杂交水稻成功地提高了单产、短了生长期，有效地解决了半个世纪以来亚洲的饥饿问题。此外，其快速且高产的特点使得现代农业生产更为高效、可持续，成为一个重要的经济支柱。