在建筑行业中，工人的休息安排因企业而异，没有统一的规定。以下是几种常见的休息模式：

1.每周调休一天

2.假期不固定，有事请假

3.全年无休，年底调休

搞工程的工人一周休息几天取决于所在企业的具体安排，没有统一的标准。